Každá kapitola (Chapters) má svůj příběh a svého hrdinu. Který bude ten Váš?
Vyrobeno pouze pár lahví na světě. Tyto vína Vás dostanou.
Vyrobeno pouze 520 lahví na světě.
CHAPTERS THREE STELLENBOSCH - suché bílé víno 100% chenin blanc z jediného 34letého (Bushwine) ve Stellenbosch, který roste na břidlicové půdě.
Toto víno má zářivě světle zlatavou barvu. Vůně bohatá na kdoule, citronové trávy a zralých žlutých broskví. Chuť je plná a bohatá s tóny ananasu a broskví.
Víno je skvělým doplňkem grilovaných ryb a kuřecích pokrmů. Víno zrálo 9 měsíců ve starém sudu o objemu 400L.
Miles Mossop Wines Chapter THREE - Vyrobeno pouze 520 lahví
Miles Mossop Wines
Miles Mossop přišel na vinařskou scénu teprve v roce 2004, kdy jeho vína spatřila poprvé světlo světa. Vinařství Miles Mossop je malým rodinným vinařstvím v Jihoafrické republice v oblasti Stellenbosch.Jeho prvním vínem byl „Max 2004“– kombinace červeného Cabernetu Sauvignon, Merlotu a Petit Verdot, a „Saskia 2004“- bílá kombinace Chenin Blanc a Viognier. Vína jsou pojmenované po dětech Milese a Samanthy Mossop – Maximilian, Saskia a později se k portfoliu přidalo třetí bílé sladké víno z odrůdy Chenin Blanc „Kika“ – nazvané po třetím potomkovi.
Cílem Milese Mosopa je dosáhnout u vín jemnosti a elegance, ale současně aby vykazovaly aspekty textury a koncentrace ovoce. Vína nezobrazují jen čistou ovocnost, ale odráží se v nich i terroir oblasti, z níž pocházejí.
Miles má malé vinařství s velmi omezenou kapacitou výroby, neboť ze svých vinohradů má k dispozici jen 15 tun hroznů, ale i přes to je díky svým neotřelým výrobním technologiím právem nazýván největším talentem nejen v Africe, ale možná i na světě.
- Vinařství: Miles Mossop Wines
- Země: Jižní Afrika
- Odrůda: Chenin Blanc
- Vinařská oblast: Stellenbosch
- Ročník: 2021
- Zbytkový cukr: 1,7 g/L
- Kyseliny: 5,60 g/L
- Alkohol: 14 %
- Obsah cukru: Suché
- Rating: 5 Stars Platter
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Meruňka
- Ananas
- Broskev
.jpg)
- Citronová tráva
.jpg)
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
.png)
