Miles Mossop Wines Saskia Swartland 2015 Western Cape 0,75l

560 Kč

Skladem 5 a více kusů

Vinařství: Miles Mossop Wines
Země: Jižní Afrika
Odrůda: White Blend
Vinařská oblast: Stellenbosch
Ročník: 2015
Obsah cukru: Suché
Rating: 5 Stars Platter
Objem: 0.75 l
Aromata:

Ananas
Broskev
Mandle
Květiny

Popis produktu
O vinařství
Vlastnosti

Víno je pojmenováno po Milesově dceři Saskii, která je nejstarší ze tří sourozenců Mossopů.

Víno dominuje svou svěžestí, mineralitou a taky svou typickou vůní tropického ananasu, žlutých broskví a květin.
Komplexní, ale zároveň svěží víno s minerálním podtextem.
Miles se vždy zaměřuje na plnou koncentraci hroznů, aby docílil plné komplexnosti a typičnosti daného regionu.

Víno zrálo ve francouzských sudech, z toho 10 % nových sudů.
White blend 73 % Chenin Blanc, 18 % Viognier, 9 % Clairette Blanche.
Miles Mossop Wines Saskia Swartland Western Cape

Miles Mossop Wines

Miles Mossop přišel na vinařskou scénu teprve v roce 2004, kdy jeho vína spatřila poprvé světlo světa. Vinařství Miles Mossop je malým rodinným vinařstvím v Jihoafrické republice v oblasti Stellenbosch.

Jeho prvním vínem byl „Max 2004“– kombinace červeného Cabernetu Sauvignon, Merlotu a Petit Verdot, a „Saskia 2004“- bílá kombinace Chenin Blanc a Viognier. Vína jsou pojmenované po dětech Milese a Samanthy Mossop – Maximilian, Saskia a později se k portfoliu přidalo třetí bílé sladké víno z odrůdy Chenin Blanc „Kika“ – nazvané po třetím potomkovi.

Cílem Milese Mosopa je dosáhnout u vín jemnosti a elegance, ale současně aby vykazovaly aspekty textury a koncentrace ovoce. Vína nezobrazují jen čistou ovocnost, ale odráží se v nich i terroir oblasti, z níž pocházejí.

Miles má malé vinařství s velmi omezenou kapacitou výroby, neboť ze svých vinohradů má k dispozici jen 15 tun hroznů, ale i přes to je díky svým neotřelým výrobním technologiím právem nazýván největším talentem nejen v Africe, ale možná i na světě.