100% Chenin Blanc. Svěží a intenzivní vůně podpořená tóny ananasu, žlutých broskví, citrusů a briošky.
Plná a bohatá chuť s jemnou kyselinou v závěru.
Dokonalá kombinace ovocnosti, plnosti a svěžesti zároveň.
Chenin Blanc strávil 9 měsíců v použitých sudech o objemu 400 l
Miles Mossop Wines 'The Introduction' Chenin Blanc
Plná a bohatá chuť s jemnou kyselinou v závěru.
Dokonalá kombinace ovocnosti, plnosti a svěžesti zároveň.
Chenin Blanc strávil 9 měsíců v použitých sudech o objemu 400 l
Miles Mossop Wines 'The Introduction' Chenin Blanc
Miles Mossop Wines
Miles Mossop přišel na vinařskou scénu teprve v roce 2004, kdy jeho vína spatřila poprvé světlo světa. Vinařství Miles Mossop je malým rodinným vinařstvím v Jihoafrické republice v oblasti Stellenbosch.Jeho prvním vínem byl „Max 2004“– kombinace červeného Cabernetu Sauvignon, Merlotu a Petit Verdot, a „Saskia 2004“- bílá kombinace Chenin Blanc a Viognier. Vína jsou pojmenované po dětech Milese a Samanthy Mossop – Maximilian, Saskia a později se k portfoliu přidalo třetí bílé sladké víno z odrůdy Chenin Blanc „Kika“ – nazvané po třetím potomkovi.
Cílem Milese Mosopa je dosáhnout u vín jemnosti a elegance, ale současně aby vykazovaly aspekty textury a koncentrace ovoce. Vína nezobrazují jen čistou ovocnost, ale odráží se v nich i terroir oblasti, z níž pocházejí.
Miles má malé vinařství s velmi omezenou kapacitou výroby, neboť ze svých vinohradů má k dispozici jen 15 tun hroznů, ale i přes to je díky svým neotřelým výrobním technologiím právem nazýván největším talentem nejen v Africe, ale možná i na světě.
- Vinařství: Miles Mossop Wines
- Země: Jižní Afrika
- Odrůda: Chenin Blanc
- Vinařská oblast: Stellensboch
- Ročník: 2021
- Zbytkový cukr: 3,3 g/L
- Kyseliny: 5,5 g/L
- Alkohol: 13,5 %
- Obsah cukru: Suché
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Limetka
- Brioška
- Ananas
- Broskev
.jpg)
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
.png)
