Vína od Duncana Savage budou k dispozici dne 10.10.2025.
Savage Never Been Asked To Dance Chenin Blanc je jedním z nejuznávanějších vín od slavného jihoafrického vinaře Duncana Savage. Toto výjimečné bílé víno vzniká z hroznů starých vinic Chenin Blanc v oblasti Western Cape a představuje dokonalou kombinaci elegance, minerality a hloubky.
Ve sklenici zaujme světle zlatou barvou a bohatou aromatikou peckového ovoce, citrusů, bílých květů a jemného koření. Na patře je víno plné, komplexní a precizně vyvážené – s tóny broskve, hrušky, citronové kůry a minerálních nuancí, doplněné svěží kyselinou a hedvábnou strukturou. Dlouhý závěr podtrhuje charakter terroiru a mistrovství Duncana Savage.
Víno se skvěle hodí k mořským plodům, pečené drůbeži, těstovinám s krémovou omáčkou či jemným sýrům. Díky svému archivačnímu potenciálu si jej můžete vychutnat hned nebo nechat zrát několik let.
Pokud hledáte výjimečné víno do sbírky nebo speciální láhev pro slavnostní příležitost, Savage Never Been Asked To Dance Chenin Blanc patří mezi špičku prémiových jihoafrických Chenin Blanc vín.
Savage Wines (Jižní Afrika) Duncan Savage
Savage Wines – přírodní vína z Jižní Afriky od ikonického vinaře Duncana Savage
Savage Wines je kultovní vinařství z Kapského Města (Cape Town) v Jižní Africe, za kterým stojí Duncan Savage, jeden z nejrespektovanějších jihoafrických vinařů. Jeho vína spojují eleganci, terroir a minimální zásahy ve sklepě, což je řadí mezi nejlepší přírodní vína Nového světa.
Duncan se proslavil díky práci ve vinařství Cape Point Vineyards, ale v roce 2011 založil vlastní projekt – Savage Wines. Využívá hrozny z těch nejvýše položených a nejchladnějších vinic v regionech jako Elgin, Piekenierskloof a Stellenbosch. Vína jsou často fermentována spontánně, bez filtrace, s důrazem na autentičnost a původ.
? Mezi jeho nejznámější vína patří:
Savage White, Follow The Line, Thief in the Night a Red – všechny oceňované kritiky jako Tim Atkin MW nebo Decanter.
Pokud hledáte prémiové jihoafrické víno, naturální víno bez kompromisů, nebo vína, která vyprávějí příběh místa, Savage Wines je volba číslo jedna.
Savage Wines, Duncan Savage, víno Jižní Afrika, naturální víno, přírodní vína, terroir víno, jihoafrická vína, víno z Kapska, nové víno z Afriky, Elgin, Swartland víno
- Vinařství: Savage Wines (Jižní Afrika) Duncan Savage
- Země: Jižní Afrika
- Odrůda: Chenin Blanc
- Vinařská oblast: Western Cape
- Ročník: 2024
- Zbytkový cukr: 2
- Kyseliny: 6,5
- Alkohol: 14%
- Obsah cukru: Suché
- Rating: Daniel Pešat 97
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Limetka
- Mineralita
- Citronová tráva
- Květiny
Složení: Víno obsahuje siřičitany.