ePrivacy and GPDR Cookie Consent by TermsFeed Generator

Rádi Vám poradíme: 604 786 501

  • Novinky

Badenhorst Family Wines Papegaai Red Swartland

350 Kč

Skladem 5 a více kusů

  • Vinařství: A.A. Badenhorst Family Wines
  • Země: Jižní Afrika
  • Odrůda: Red Blend
  • Vinařská oblast: Swartland
  • Ročník: 2023
  • Obsah cukru: Suché
  • Rating: 95 JS
  • Objem: 0.75 l
  • Aromata:
  • Jahoda
    Jahoda
  • Borůvky
    Borůvky
  • Třešně
    Třešně
  • Lesní Jahoda
    Lesní Jahoda

Adi Badenhorst je často popisován různými způsoby, ale nejčastěji jako farmář, vinař a chovatel papoušků. Suché červené víno Papegaai 2021 (pro nedostatek lepšího označení) spojuje tyto tři aspekty do jednoho příběhu a jedné lahve.

Hrozny pocházejí jak z Adiho farmy, tak i od jeho souseda, který má výborné vinice. Většina keřů jsou staré keře rostoucí na horských svazích. Tvrdíme, že kvalitní hrozny pocházejí ze starých, neirigovaných keřů pěstovaných na různorodých žulových půdách s přirozeně nízkým výnosem. Víno je tvořeno převážně odrůdou Cinsault, s příměsí dalších odrůd, které na farmě pěstujeme.

A.A. Badenhorst Family Wines


„Možná nebudu vyrábět nejlepší vína na světě, ale nejvíc nature“, byla úvodní slova jihoafrického vinaře Adiho Badenhorstse. A tak to je! Trsy hroznů jdou z vinic přímo do tanku, víno kvasí přírodními kvasinkami a jedinou přísadou je trochu síry. 
 
Andre Adrian (Adi) Badenhorst studoval enologii v Elsenburgu, pracoval několik let v Chateau Angelus, v údolí severní Rhône a také na Wither Hills na Novém Zélandu. Adi také strávil čas ve vinařství Simonsig, Steenberg a Groote Post v Jižní Africe. Po 9 let byl vinařem v Rustenbergu, jednom z nejprestižnějších jihoafrických vinařství.
 
Adi a jeho bratranec Hein zakoupili v roce 2008 farmu ve Swartlandu se starými vinicemi (nejstarší v regionu), které byly vysazeny v roce 1951. Farma je velká 60 hektarů. Polovina půdy je v současnosti využívána k výrobě. Celkem vyrábějí ročně asi 200 000 lahví. Sklizeň hroznů je asi 300 tun. Podloží je žulové s dobrou drenáží a bez zavlažování dává vínům minerální charakter.Adi rád experimentuje, různé odrůdy jsou vinifikovány samostatně a smíchány do cuvée, některé jiné hrozny také vinifikuje společně. 
 
  • Vinařství: A.A. Badenhorst Family Wines
  • Země: Jižní Afrika
  • Odrůda: Red Blend
  • Vinařská oblast: Swartland
  • Ročník: 2023
  • Zbytkový cukr: 2
  • Kyseliny: 5,5
  • Alkohol: 13%
  • Obsah cukru: Suché
  • Rating: 95 JS
  • Objem: 0.75 l
  • Aromata:
  • Jahoda
    Jahoda
  • Borůvky
    Borůvky
  • Třešně
    Třešně
  • Lesní Jahoda
    Lesní Jahoda

Složení: Víno obsahuje siřičitany.

Další vína z vinařství A.A. Badenhorst Family Wines

Rádi vám poradíme

Náš tým je připraven Vám pomoci s výběrem. Můžete využít i našeho sommeliéra.
Tel: 604 786 501

Široký výběr vín

U nás si můžete vybrat víno různých chutí z celého světa.

  

Doprava zdarma

Nabízíme dopravu zdarma ke každé objednávce nad 3 000 Kč.

Jsme rodinná vinotéka

Zakládáme si na osobním přístupu k našim zákazníkům.