Novinky

A A Badenhorst White blend Kalmoesfontein Family White

560 Kč

Skladem 5 a více kusů

Vinařství: A.A. Badenhorst Family Wines
Země: Jižní Afrika
Odrůda: White Blend
Vinařská oblast: Swartland
Ročník: 2017
Obsah cukru: Suché
Rating: 4/5 stars Platter
Objem: 0.75 l
Aromata:

Meruňka
Limetka
Broskev
Mineralita

Popis produktu
O vinařství
Vlastnosti

A A Badenhorst White blend Kalmoesfontein Family White
Vyrobeno pouze 6400 bottles
Chenin Blanc , Roussanne , Marsanne, Grenache Blanc , Viognier
,Verdehlo, Grenache Gris, Clairette Blanche , Semillon and Palomino
Vůně je velmi pestrá a rozvijící se ve skle.
Aroma, koření, čaje a citrusových květů.
Úžasná textura a jemné taniny vedou víno k neuvěřitelnou délce a bohatosti.
Komplexní, minerální plná chuť, která nabízí bohatou texturu a skvělý dlouhý závěr.
Milovníci dlouhých, pevných, komplexních vín si přijdou na své.

A.A. Badenhorst Family Wines

„Možná nebudu vyrábět nejlepší vína na světě, ale nejvíc nature“, byla úvodní slova jihoafrického vinaře Adiho Badenhorstse. A tak to je! Trsy hroznů jdou z vinic přímo do tanku, víno kvasí přírodními kvasinkami a jedinou přísadou je trochu síry.

Andre Adrian (Adi) Badenhorst studoval enologii v Elsenburgu, pracoval několik let v Chateau Angelus, v údolí severní Rhône a také na Wither Hills na Novém Zélandu. Adi také strávil čas ve vinařství Simonsig, Steenberg a Groote Post v Jižní Africe. Po 9 let byl vinařem v Rustenbergu, jednom z nejprestižnějších jihoafrických vinařství.

Adi a jeho bratranec Hein zakoupili v roce 2008 farmu ve Swartlandu se starými vinicemi (nejstarší v regionu), které byly vysazeny v roce 1951. Farma je velká 60 hektarů. Polovina půdy je v současnosti využívána k výrobě. Celkem vyrábějí ročně asi 200 000 lahví. Sklizeň hroznů je asi 300 tun. Podloží je žulové s dobrou drenáží a bez zavlažování dává vínům minerální charakter.Adi rád experimentuje, různé odrůdy jsou vinifikovány samostatně a smíchány do cuvée, některé jiné hrozny také vinifikuje společně.