The Sadie Family wines Palladius 2022 Swartland JAR
Cuvée Palladius z rodiny Sadie je vyrobeno z více odrůd vinné révy (chenin blanc, grenache blanc, clairette blanche, viognier, verdelho, marsanne, roussanne, semillon gris, semillon blanc, palomino). Tyto odrůdy čerpaly sílu z půd složených ze žuly, pískovce a štěrku. Hrozny byly sklízeny ručně, následně byly lisovány před vinifikací, kde poté Eben nechal zapůsobit přírodní kvasinky v sudech. Víno pak zrálo dva roky na kalech v 600litrových sudech z francouzského dubu.
Při ochutnání toto víno odhaluje velkou aromatickou komplexnost. Výrazně dodává aroma citrusových plodů, exotického ovoce, mandlí a pazourku. Chuť nabízí velkou živost, dobře strukturovaný a koncentrovaný finish.
Robert Parker 99Bodů.
Láhev je možné koupit pouze alokačně. zlin@vinotekaupesatu.cz
The Sadie Family Wines
-
The Sadie Family Wines
- Swartland, South Africa
- Vinařství: The Sadie Family Wines
- Země: Jižní Afrika
- Odrůda: White Blend
- Vinařská oblast: Swartland
- Ročník: 2022
- Zbytkový cukr: 2
- Kyseliny: 6,5
- Alkohol: 13%
- Obsah cukru: Suché
- Rating: 99 RP
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Limetka
- Mango
- Mandle
- Mineralita
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
