Intenzivní svěží vůně podpořená vůni zeleného melounu, zeleného jablka, citronové trávy a marakuji.
Plná a bohatá svěží chuť s jemnou kyselinou v závěru.
Skvělá kombinace ovocností a svěžestí.
Hrozny Sauvignonu jsou sbírany z části Elgin a Stellenbosche. Elgin leží více východněji a je blížeji k atlantickému oceánu.
Díky chladným oceánským větrům se hrozny chrání a tvoří pevnější slupky. Veškeré aroma pochází vždy ze slupek, proto vinařství Tokara luhuje mošt co nejdéle na slupkách ve velmi nizkých teplotách. Víno poté získá skvělou svěžest a úžasnou tropickou vůni.
Plná a bohatá svěží chuť s jemnou kyselinou v závěru.
Skvělá kombinace ovocností a svěžestí.
Hrozny Sauvignonu jsou sbírany z části Elgin a Stellenbosche. Elgin leží více východněji a je blížeji k atlantickému oceánu.
Díky chladným oceánským větrům se hrozny chrání a tvoří pevnější slupky. Veškeré aroma pochází vždy ze slupek, proto vinařství Tokara luhuje mošt co nejdéle na slupkách ve velmi nizkých teplotách. Víno poté získá skvělou svěžest a úžasnou tropickou vůni.
Tokara Winery
TOKARA je dokonalou destinací Jihoafrické republiky, která návštěvníkům nabízí jedinečnou kombinaci výjimečných vín, brandy, olivových olejů, galerie výtvarného umění a luxusní restaurace s jedním z předních světových kuchařů.
Zemědělská usedlost TOKARA byla v roce 1994 zakoupena firmou GT Ferreira původně pro bydlení. Naštěstí zanedlouho poté byl zjištěn velký potenciál pro výsadbu vinic. Klasické odrůdy byly vysázeny na svazích 400 m nadmořské výšky a chladný vzduch a nízké teploty přispívají k vynikající kvalitě vína.
Vinařství se nachází mezi vinicemi a olivovými háji na hřebenu průsmyku Helshoogte s úžasným výhledem na False Bay a celou cestu až ke Stolové hoře. Přestože vinice byly původně vysázeny na jižních svazích hory Simonsberg, 5 km od Stellenbosch, postupně byly vinice rozšířeny i do dalších oblastí, a to Elgin a údolí Hermanus. Díky tomu společnost TOKARA může vyrábět vína, která vyjadřují odlišné vlastnosti těchto tří hlavních regionů produkujících víno. TOKARA se pyšní tím, že vyrábí vína, která jsou specifická pro danou lokalitu.
- Vinařství: Tokara Winery
- Země: Jižní Afrika
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Vinařská oblast: Stellenbosch
- Ročník: 2023
- Zbytkový cukr: 3,2 g/L
- Kyseliny: 6,5 g/L
- Alkohol: 13,55 %
- Obsah cukru: Suché
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Limetka
- Vodní meloun
- Marakuja
- Citronová tráva
Složení: Víno obsahuje siřičitany.