Tokara Chardonnay

295 Kč

Skladem 5 a více kusů

Vinařství: Tokara Winery
Země: Jižní Afrika
Odrůda: Chardonnay
Vinařská oblast: Stellenbosch
Ročník: 2022
Obsah cukru: Suché
Objem: 0.75 l
Aromata:

Grep
Limetka
Ananas
Mandle

Popis produktu
O vinařství
Vlastnosti

Bílé suché víno z vinařství Tokara. Vinice jsou situovány hned vedle vinařství.
100% Chardonnay září svou typickou zlatavou barvou.
Středně plná, bohatá chuť s tóny tropického ananasu, grapefruitu a limety, která předává vínu svěžest v závěru.
Přibližně 30 % vína kvasilo v nerezových nádobách a převážně většina ve starých francouzských sudech o objemu 225 l, z toho 5 % nových sudů.

Réva roste na bohaté žulové půdě. Díky tomuto podloží víno vykazuje sílu a potenciál zrání.
Skvěle se hodí k rybám, konkrétně tedy losos.

Tokara Winery

TOKARA je dokonalou destinací Jihoafrické republiky, která návštěvníkům nabízí jedinečnou kombinaci výjimečných vín, brandy, olivových olejů, galerie výtvarného umění a luxusní restaurace s jedním z předních světových kuchařů.

Zemědělská usedlost TOKARA byla v roce 1994 zakoupena firmou GT Ferreira původně pro bydlení. Naštěstí zanedlouho poté byl zjištěn velký potenciál pro výsadbu vinic. Klasické odrůdy byly vysázeny na svazích 400 m nadmořské výšky a chladný vzduch a nízké teploty přispívají k vynikající kvalitě vína.

Vinařství se nachází mezi vinicemi a olivovými háji na hřebenu průsmyku Helshoogte s úžasným výhledem na False Bay a celou cestu až ke Stolové hoře. Přestože vinice byly původně vysázeny na jižních svazích hory Simonsberg, 5 km od Stellenbosch, postupně byly vinice rozšířeny i do dalších oblastí, a to Elgin a údolí Hermanus. Díky tomu společnost TOKARA může vyrábět vína, která vyjadřují odlišné vlastnosti těchto tří hlavních regionů produkujících víno. TOKARA se pyšní tím, že vyrábí vína, která jsou specifická pro danou lokalitu.