ePrivacy and GPDR Cookie Consent by TermsFeed Generator

Rádi Vám poradíme: 604 786 501

  • Doporučujeme

Taylor's Tawny "40 Year old Port"

6 650 Kč

Skladem 4 kusy

  • Vinařství: Taylor's
  • Země: Portugalsko
  • Odrůda: Red Blend
  • Vinařská oblast: Porto
  • Ročník: 40
  • Obsah cukru: Sladké
  • Objem: 0.75 l
  • Aromata:
  • Káva
    Káva
  • Koření
    Koření
  • Med
    Med
  • Lískový oříšek
    Lískový oříšek
40leté portské víno Taylor's Tawny "40 Year old Port"
Olivově zlatý odstín barvy vína, je dán zráním mnoha lety v sudu. 
Po desetiletí se víno odpařovalo a koncentrovalo, a proto má výjimečnou strukturu se silným aromatem sušeného ovoce, medu a nádechem po koření. 
Dojmy z muškátového oříšku, pražené kávy a ořechů se sbíhají v závěrečné chuti.
Neuvěřitelně bohaté a úžasné víno! 
 

Taylor's

Portugalská rodinná firma Taylor´s nacházející se v údolí řeky Douro (na severu země) byla založena před více než 300 lety v roce 1692 a patří mezi nejstarší a nejvýznamnější výrobce portského vína. Firma je průkopníkem ve svém oboru a i nadále hlavním producentem tohoto dezertního vína. 
 
Portské se vyrábí výhradně z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v oblasti Douro Valley. Na výrobu tohoto moku se používá směs z maximálně třiceti možných odrůd, jejichž bobule jsou menší a koncentrace moštu je tak silnější.
 
Po sešlapání hroznů a vykvašení zhruba poloviny cukru je mošt přečerpán do sudů, v nichž je už předem připraveno brandy, které okamžitě kvašení zastaví. Nezkvašený cukr tak již zůstává ve víně a přidáním pálenky se zvedne obsah alkoholu na přibližně 19 až 22 procent.
 
Základní druhy portského vína:
Ruby jsou vína, která zrají v dřevěných tancích o obsahu až několika tisíc litrů. Velký objem vína v tancích zabraňuje přístupu vzduchu a tak téměř nedochází k oxidaci, díky čemuž si vína zachovávají téměř původní tmavě rubínovou barvu, ovocnou chuť a mladistvý nádech. 
 
Tawny jsou vína, která na rozdíl od Ruby zrají výhradně v menších dřevěných sudech o objemu 500 litrů, v nichž oxidace a větší styk vína se dřevem mění jeho barvu i chuť - získává nahnědlý odstín, chuť připomíná ořechy a sušené ovoce. 
 
  • Vinařství: Taylor's
  • Země: Portugalsko
  • Odrůda: Red Blend
  • Vinařská oblast: Porto
  • Ročník: 40
  • Alkohol: 20%
  • Obsah cukru: Sladké
  • Objem: 0.75 l
  • Aromata:
  • Káva
    Káva
  • Koření
    Koření
  • Med
    Med
  • Lískový oříšek
    Lískový oříšek

Složení: Víno obsahuje siřičitany.

Další vína z vinařství Taylor's

Rádi vám poradíme

Náš tým je připraven Vám pomoci s výběrem. Můžete využít i našeho sommeliéra.
Tel: 604 786 501

Široký výběr vín

U nás si můžete vybrat víno různých chutí z celého světa.

  

Doprava zdarma

Nabízíme dopravu zdarma ke každé objednávce nad 3 000 Kč.

Jsme rodinná vinotéka

Zakládáme si na osobním přístupu k našim zákazníkům.