Weingut Karthauserhof Schieferkristall Riesling Trocken 2021

Weingut Karthäuserhof

Vinařství se nachází těsně před soutokem Ruwer a Mosel v blízkosti místa Eitelsbach, v bočním údolí. Weingut Karthäuserhof má na Mosele v Německu více než 200 let starou historii, avšak nálezy z posledních dob ukazují, že jeho historie sahá až do římských dob. Jméno "Carthusian" získalo podle mnišského řádu, který vinařství obhospodařoval. Z této doby pochází i opice v emblému vinařství. Během francouzské revoluce bylo vinařství zabaveno a od státu jej odkoupil až v roce 1811 Valentin Leonardy. Nynějším majitelem je Christoph Tyrell, který převzal společnost v roce 1986, po šesti generační historii vinařství. 
 
V současné době vlastní vinařství Karthäuserhof 19 ha vinic, které se rozprostírají na podloží zvětralé růžovo měděné břidlice z dob devonu, s vysokým podílem půdních minerálů a cenných živin.  Břidlice výborně ukládá teplo, bahno i vodu. Díky tomu tato oblast produkuje mimořádně komplexní vína s bohatými a částečně exotickými ovocnými příchutěmi. Pěstují se zde převážně jen 2 odrůdy - Ryzlink a Pinot Blanc. A právě Ryzlinky nabízejí širokou škálu chutí, v nichž se odrážejí všechny aspekty, které daná příroda nabízí. 

• Vinařství: Weingut Karthäuserhof
• Země: Německo
• Odrůda: Ryzlink Rýnský
• Vinařská oblast: Mosel
• Ročník: 2021
• Zbytkový cukr: 2
• Kyseliny: 6,5
• Alkohol: 12%
• Obsah cukru: Suché
• Rating: 95+ bodů
• Objem: 0.75 l
• Aromata:

• 
  Meruňka
• 
  Limetka
• 
  Broskev
• 
  Mineralita

Složení: Víno obsahuje siřičitany.