Chateau Grand Puy Lacoste

Název Grand-Puy je odvozený z latiny pro kopec,který popisuje cenost jejich vinice s výhledem na Pauillac. Lacoste je jméno rodiny, která vlastnila majetek od začátku 18. století do konce 19. století.

Mužem za současné obnovení panství je François-Xavier Borie, který vložil své peníze tam, kde má ústa, a kompletně zrekonstruoval vinice, vinařská zařízení a sklepy. 
Château Grand-Puy-Lacoste je 5ème Cru Classé Pauillac. Grand-Puy-Lacoste se nachází pár kilometrů západně od města Pauillac.
90 hektarů vinné révy Grand-Puy-Lacoste (Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%). Nádherný zámek z 19. století ležící z jednich z výjimečných bloků vinic bohaté na štěrkové podloží. Specifické terroir je geniální pro tvorbu nezapomenutelných světových vín.
Grand-Puy-Lacoste kombinuje úžasné aroma tabákových listů s bohatým ovocným podtónem z černého rybízu a cassis, která je podpořená sametovou silou v podobě prvotřídního Pauillac.

Vždy když vína degustujeme přímo na Chateau Grand puy Lacoste jakoby na nás celou tu dobu chutnání dýchala historie a jedinečný rodinný příběh tohoto Chateau. U dveří nás vítá samotná rodina a vlastník François-Xavier Borie, který poslouchá a sleduje každé naše povídaní a grimasy k samotnému vínu. Dostáváme jedinečné a cenné informace o daném ročníku, které hodně napoví o kvalitě a potenciálu vína. Potřásáme rukou a odcházíme na terasu s výhledem na vinice Grand puy lacoste. Pecka! A samotné víno? (viz foto č.1)

Červené suché víno, které vždy má svůj typický štych. Box na cigarety, kožené křeslo a černý rybíz jsou charakteristickým znakem tohoto Chateau a zároveň nejvýznamnější rovnováha mezi ovocem a strukturou. 
Toto víno nabídne opravdu skvělý zážitek nyní, ale i za 10-15 let. Skvělá kombinace k červeným masům a výrazným chutím.
Pro milovníky klasických vín Bordeaux zahraje toto vína opravdu parádu.
Hrozny jsou fermentovány v nádobách z nerezové oceli s řízenou teplotou a víno poté zráje v dubových barikách (50% nových) po dobu 18 měsíců. Styl je klasický Pauillac.