Nejprestižnější vinice, jaké v Hochheimu můžete najit.
Více jak 50 let staré vinice trati Holle předávají vínu unikátní komplexnost a obrovský potenciál.
Gunter popisuje toto víno jako ušlechtilou dámu, která nejdříve působí stydlivě a později ukazuje své veliké charisma.
Minerální Riesling s bohatými tóny žlutých broskví a meruněk.
Pro milovníky zralých vín bude tento Riesling schopen nabídnout speciální potěšení i za 20 let.
Trať vinic HÖLLE
Je jedna z nejznámějších tratí vinic v Hochheimu. Vinařství Kunstler vlastní na této trati 23,2 hektarů z toho 96 % tvoří Riesling a 4 % Pinot Noir.
"Hölle" je odvozeno od slova "Halde (a) = strmý kopec". Tato jižní vinice s patnácti stupňovým sklonem se nachází východně od starého města Hochheimu svažujícího se dolů k řece Mohan. Hlinitá zemina je tvořena z nejjemnějších jílových částic a velkého množství vápence. Díky spraše a jílu je půda schopná udržet vodu a postupně podporovat révu v teplejších suchých chvílích. Díky blízké řece Mohan, réva získává cenné pevné sluníčko a všechny minerály a sedimenty, které postupně sjely z kopce níže.
Ročník 2014 - V evropě ročník 2014 je branný jako jeden ze slabších, díky neustálých deštů a nekončící hnilobě ve vinicích. Rheingau se ale tmavé mraky vyhnuly a obešly výjimečnou oblast na Rieslingy. Velmi teplé léto podpořilo révu po stráce zralosti a síly. Konec podzimu vyšel skvěle, bez velkého deště nebo studených nocí. Skvělý rok v podobě síly, svěžesti a elegance.
Více jak 50 let staré vinice trati Holle předávají vínu unikátní komplexnost a obrovský potenciál.
Gunter popisuje toto víno jako ušlechtilou dámu, která nejdříve působí stydlivě a později ukazuje své veliké charisma.
Minerální Riesling s bohatými tóny žlutých broskví a meruněk.
Pro milovníky zralých vín bude tento Riesling schopen nabídnout speciální potěšení i za 20 let.
Trať vinic HÖLLE
Je jedna z nejznámějších tratí vinic v Hochheimu. Vinařství Kunstler vlastní na této trati 23,2 hektarů z toho 96 % tvoří Riesling a 4 % Pinot Noir.
"Hölle" je odvozeno od slova "Halde (a) = strmý kopec". Tato jižní vinice s patnácti stupňovým sklonem se nachází východně od starého města Hochheimu svažujícího se dolů k řece Mohan. Hlinitá zemina je tvořena z nejjemnějších jílových částic a velkého množství vápence. Díky spraše a jílu je půda schopná udržet vodu a postupně podporovat révu v teplejších suchých chvílích. Díky blízké řece Mohan, réva získává cenné pevné sluníčko a všechny minerály a sedimenty, které postupně sjely z kopce níže.
Ročník 2014 - V evropě ročník 2014 je branný jako jeden ze slabších, díky neustálých deštů a nekončící hnilobě ve vinicích. Rheingau se ale tmavé mraky vyhnuly a obešly výjimečnou oblast na Rieslingy. Velmi teplé léto podpořilo révu po stráce zralosti a síly. Konec podzimu vyšel skvěle, bez velkého deště nebo studených nocí. Skvělý rok v podobě síly, svěžesti a elegance.
Weingut Künstler
Německé rodinné vinařství Künstler s bohatou historickou tradicí (založeno 1648) bylo od roku 1965 v rukou ambiciózního Franze Künstlera. Usilovnou a dlouholetou prací se mu podařilo dostat se mezi naprostou elitu v regionu Rheingau, kde vlastní 37 ha vinic.V průběhu uplynulých let vinařství získalo velmi širokou řadu dalších ocenění a řadí se mezi absolutní špičku německého vinařství. Vína jsou exportována do více jak 20 zemí světa. Dnes vede vinařství Franzův syn Günter, který úspěšně pokračuje v tradici svých předků.
Do portfolia tohoto vinařství patří převážně suchá bílá a jiskrná vína, zejména pak Ryzlinky rýnské, které patří mezi světovou špičku. Dále pak ve vinařství pracují i s odrůdami Chardonnay, Sauvignon blanc, Grüner Veltliner a z červených je to Pinot Noir.
Mezi zajímavosti vinařství lze zařadit výrobu sektu z Ryzlinku rýnského, a to metodou kvašení na lahvi jako je tomu u pravého šampaňského.
Každý rok se ve vinařství snaží, aby vína splnila vysoká očekávání zákazníků a produkovali vína mezinárodního věhlasu. Tato snaha se promítla již do řady ocenění, která toto vinařství posbíralo po celém světě.
Vína lze pít jak samostatně, tak se hodí i do gastronomie. Mimo to poskytují potenciál velmi dlouhé doby stárnutí a dokáží odhalit svoji krásu i po několika letech.
- Vinařství: Weingut Künstler
- Země: Německo
- Odrůda: Ryzlink Rýnský
- Vinařská oblast: Rheingau - Hochheim am Main
- Ročník: 2021
- Zbytkový cukr: 4,3 g/L
- Kyseliny: 7,2 g/L
- Alkohol: 13%
- Obsah cukru: Suché
- Rating: 95+ bodů
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Meruňka
- Ananas
- Broskev
.jpg)
- Mineralita
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
.jpg)
