89 % Cabernet Sauvignon, 8 % Petit Verdot a 3 % Merlot.
Pro toto víno je typická zářivá granátová barva.
Komplexní víno s tóny černého a červeného rybízu, borůvek, čokolády a tabáku.
Víno zrálo 18 měsíců ve starých francouzských sudech (20 % tvoří nové sudy).
Úžasná plnost a komplexnost se svěžím závěrem.
Tokara Winery
TOKARA je dokonalou destinací Jihoafrické republiky, která návštěvníkům nabízí jedinečnou kombinaci výjimečných vín, brandy, olivových olejů, galerie výtvarného umění a luxusní restaurace s jedním z předních světových kuchařů.
Zemědělská usedlost TOKARA byla v roce 1994 zakoupena firmou GT Ferreira původně pro bydlení. Naštěstí zanedlouho poté byl zjištěn velký potenciál pro výsadbu vinic. Klasické odrůdy byly vysázeny na svazích 400 m nadmořské výšky a chladný vzduch a nízké teploty přispívají k vynikající kvalitě vína.
Vinařství se nachází mezi vinicemi a olivovými háji na hřebenu průsmyku Helshoogte s úžasným výhledem na False Bay a celou cestu až ke Stolové hoře. Přestože vinice byly původně vysázeny na jižních svazích hory Simonsberg, 5 km od Stellenbosch, postupně byly vinice rozšířeny i do dalších oblastí, a to Elgin a údolí Hermanus. Díky tomu společnost TOKARA může vyrábět vína, která vyjadřují odlišné vlastnosti těchto tří hlavních regionů produkujících víno. TOKARA se pyšní tím, že vyrábí vína, která jsou specifická pro danou lokalitu.
- Vinařství: Tokara Winery
- Země: Jižní Afrika
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Vinařská oblast: Stellenbosch
- Ročník: 2019
- Zbytkový cukr: 2,3 g/L
- Kyseliny: 5,3 g/L
- Alkohol: 14,5 %
- Obsah cukru: Suché
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Černý rybíz
- tabák
- Ostružiny
- Čokoláda
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
