ePrivacy and GPDR Cookie Consent by TermsFeed Generator

Rádi Vám poradíme: 604 786 501

  • Novinky

Porto - Fine Ruby

370 Kč

Skladem 5 a více kusů

  • Vinařství: Taylor's
  • Země: Portugalsko
  • Odrůda: Red Blend
  • Vinařská oblast: Porto
  • Obsah cukru: Sladké
  • Objem: 0,75 l
  • Aromata:
  • Černý rybíz
    Černý rybíz
  • Borůvky
    Borůvky
  • Třešně
    Třešně
  • Lískový oříšek
    Lískový oříšek

Klasicky ovocná vůně černého rybízu a třešní.
Plná, ovocně pevná chuť bohatá na černé ovoce a oříšky v závěru.
Taylor's Fine Ruby je cuvée plné portských vín zrajících okolo dvou let ve velkých dubových sudech.
Jak Ruby stárne, získává jemnost a eleganci.
 
 

Taylor's

Portugalská rodinná firma Taylor´s nacházející se v údolí řeky Douro (na severu země) byla založena před více než 300 lety v roce 1692 a patří mezi nejstarší a nejvýznamnější výrobce portského vína. Firma je průkopníkem ve svém oboru a i nadále hlavním producentem tohoto dezertního vína. 
 
Portské se vyrábí výhradně z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v oblasti Douro Valley. Na výrobu tohoto moku se používá směs z maximálně třiceti možných odrůd, jejichž bobule jsou menší a koncentrace moštu je tak silnější.
 
Po sešlapání hroznů a vykvašení zhruba poloviny cukru je mošt přečerpán do sudů, v nichž je už předem připraveno brandy, které okamžitě kvašení zastaví. Nezkvašený cukr tak již zůstává ve víně a přidáním pálenky se zvedne obsah alkoholu na přibližně 19 až 22 procent.
 
Základní druhy portského vína:
Ruby jsou vína, která zrají v dřevěných tancích o obsahu až několika tisíc litrů. Velký objem vína v tancích zabraňuje přístupu vzduchu a tak téměř nedochází k oxidaci, díky čemuž si vína zachovávají téměř původní tmavě rubínovou barvu, ovocnou chuť a mladistvý nádech. 
 
Tawny jsou vína, která na rozdíl od Ruby zrají výhradně v menších dřevěných sudech o objemu 500 litrů, v nichž oxidace a větší styk vína se dřevem mění jeho barvu i chuť - získává nahnědlý odstín, chuť připomíná ořechy a sušené ovoce. 
 
  • Vinařství: Taylor's
  • Země: Portugalsko
  • Odrůda: Red Blend
  • Vinařská oblast: Porto
  • Alkohol: 20 %
  • Obsah cukru: Sladké
  • Objem: 0,75 l
  • Aromata:
  • Černý rybíz
    Černý rybíz
  • Borůvky
    Borůvky
  • Třešně
    Třešně
  • Lískový oříšek
    Lískový oříšek

Složení: Víno obsahuje siřičitany.

Další vína z vinařství Taylor's

Rádi vám poradíme

Náš tým je připraven Vám pomoci s výběrem. Můžete využít i našeho sommeliéra.
Tel: 604 786 501

Široký výběr vín

U nás si můžete vybrat víno různých chutí z celého světa.

  

Doprava zdarma

Nabízíme dopravu zdarma ke každé objednávce nad 3 000 Kč.

Jsme rodinná vinotéka

Zakládáme si na osobním přístupu k našim zákazníkům.