Zlatává barva vína ročníku 1997.
100% Chenin blanc z vinic bohatých na jíl a břidlici.
Svůdná vůně bohatá na zralé meruňky, kandovaných citrusových plodů, medu a karamelu.
Impozantní, pevná, ale stále svěží a elegantní, strukturovaná chuť s příjemnou kyselinou, která zajišťuje velký potenciál zrání.
Toto víno Vás nenechá klidným, stále Vás bude něčím překvapovat a obohacovat.
Dostupné ročníky CDL - Moulin Touchais v lahvové zralosti:
2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999,
1998, 1997, 1996, 1994, 1991, 1987, 1986, 1985, 1984,
1983, 1982, 1981, 1980, 1971.
V případě zájmu vín těchto ročníků, nás můžete kontaktovat na:
Info@winehome.cz
100% Chenin blanc z vinic bohatých na jíl a břidlici.
Svůdná vůně bohatá na zralé meruňky, kandovaných citrusových plodů, medu a karamelu.
Impozantní, pevná, ale stále svěží a elegantní, strukturovaná chuť s příjemnou kyselinou, která zajišťuje velký potenciál zrání.
Toto víno Vás nenechá klidným, stále Vás bude něčím překvapovat a obohacovat.
Dostupné ročníky CDL - Moulin Touchais v lahvové zralosti:
2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999,
1998, 1997, 1996, 1994, 1991, 1987, 1986, 1985, 1984,
1983, 1982, 1981, 1980, 1971.
V případě zájmu vín těchto ročníků, nás můžete kontaktovat na:
Info@winehome.cz
Moulin Touchais
Apelace Coteaux du Layon se nachází ve vinařském kraji Anjou, podél řeky Layon, která je jedním z přítoku nejdelší francouzské řeky Loiry. V tomto údolí se nachází jedno z pozoruhodných vinařství, na které jsme při svých cestách po Francii narazili.Moulin Touchais – usedlost, ke které nyní patří již 150 hektarů vinic, avšak méně než 10% z nich je klasifikováno v apelaci Coteaux du Layon. A právě vína této apelace jim získala vysokou reputaci jako opravdový klenot v Anjou.
Rodinné vinařství, které bylo založeno ve vesnici Doué la Fontaine v roce 1787, již po 8 generací dodržuje tradiční způsob výroby. Nízké výnosy, ruční sklizeň a pomalá fermentace, zaměřené na přibližně 70-80g / l zbytkového cukru v láhvi, je stejně důležité jako brzké lahvování (únor, březen) a minimálně 10 leté zrání vína na láhvi ve sklepích vinařství, než se vína uvolní na prodej mezi obchodníky a zákazníky po celém světě. Díky tomu má vinařství ve své sbírce ucelenou řadu ročníků až do roku 1800.
Více či méně botrytické víno z odrůdy Chenin blanc z rukou Domaine Moulin Touchais se do ideální zralosti dostává po 20 letech zrání na lahvi, ačkoliv mnoho skvělých ročníků tuto hranici posunuje mnohem, mnohem dále.
Richard Kelley - Master of Wine nedávno řekl: „Všechny ročníky v nabídce Moulis Touchais jsou už nyní k pití, ale budou nabízet potěšení i po mnoho příštích let a v případě mladších ročníků i desetiletí. Přesvědčte se sami.“
Vína vinařství Moulin Touchais jsou zařazena i v nabídce u Berry Bros & Rudd - jednoho z nejstarších obchodníků s vínem a destilátů v Británii (1698) zásobující nejen anglickou královskou rodinu již více než 300 let.
- Vinařství: Moulin Touchais
- Země: Francie
- Odrůda: Chenin Blanc
- Vinařská oblast: Loire
- Ročník: 1997
- Obsah cukru: Sladké
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Meruňka
- Broskev
.jpg)
- Karamel
- Med
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
