100% Chenin Blanc
Aroma bílých květů, kamene, medu a toastu.
Naprosto geniální, minerální, ale zároveň šťavnaté víno s chutí hrušek, pomerančových květů, karamelu a vanilky v závěru.
Velká hra mezi jemností, komplexností a dlouhou dochutí, která je minerální, ale zároveň svěží.
Víno zrálo 10 měsíců ve francouzských sudech (20% nové sudy)
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc Reserve 2022 0,75L
Aroma bílých květů, kamene, medu a toastu.
Naprosto geniální, minerální, ale zároveň šťavnaté víno s chutí hrušek, pomerančových květů, karamelu a vanilky v závěru.
Velká hra mezi jemností, komplexností a dlouhou dochutí, která je minerální, ale zároveň svěží.
Víno zrálo 10 měsíců ve francouzských sudech (20% nové sudy)
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc Reserve 2022 0,75L
De Morgenzon
DeMorgenzon – v překladu „ranní slunce“. Vinohrady tohoto jihoafrického vinařství se vypínají až do výšky 400m nad mořem a v pozadí je vidět Kapské Město, Stolová hora, Cape Point, Cape Hangklip, pohoří Hottentots Holland, Helderberg a Simonsberg.První révy zde byly vysázeny už na počátku 17. Století, ale současnou podobu panství dali po roce 2003 až noví majitelé Wendy a Hylton Appelbaumanovi. Ti rádi o svém 91ha pozemku s 55ha vinic hovoří jako o velké zahradě. Na jaře mezi vinicemi rozkvétají speciálně vybrané květy, neboť Appelbaumanovi jsou přesvědčení, že biologicky rozmanité a ekologicky citlivé prostředí produkuje nekonečně lepší hrozny a krása zahrady je zachycena v každé lahvi vína.
V DeMorgenzonu taktéž věří, že hudba pozitivně ovlivňuje proces růstu i zrání nejen u vinné révy. A proto na vinařství i ve vinicích uslyšíte barokní a ranou klasickou hudbu, kterou mají majitelé rádi. V roce 1973 vyšla kniha nazvaná Zvuk hudby a rostlin, která podrobně popisuje experimenty, že díky zklidňující hudbě rostliny rostou rychleji, energičtěji a zdravěji.
V DeMorgenzonu jsou zaměření na dokonalost vín, která vyjadřují jedinečný terroir a ovoce v klasické struktuře - věří, že nejlepší jihoafrická vína kombinují ovoce nového světa s elegancí starého světa
- Vinařství: De Morgenzon
- Země: Jižní Afrika
- Odrůda: Chenin Blanc
- Vinařská oblast: Stellenbosch
- Ročník: 2022
- Zbytkový cukr: 3,7 g/L
- Kyseliny: 5,9 g/L
- Alkohol: 14,4%
- Obsah cukru: Suché
- Rating: 5 Stars Platter
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Broskev
- Med
- Vanilka
- Toast
Složení: Víno obsahuje siřičitany.