Chateau de Cazeneuve Pic Saint loup Les Calcaires
První červené víno z Château de Cazeneuve „Les Limoges“, má svůj název podle výjimečné vápencovité půdě.
Intenzivní aroma s tóny třešní, černého rybízu, divokých malin a drcených jahod.
V chuti je cítit jistá jemnost a elegance, ale poté také komplexnost a síla.
Mineralita a svěžest přidává vínu na textuře a vyváženosti.
Víno leželo 12 měsíců v dřevěných sudech.
Skvělá kombinace se zvěřinou.
45 % Syrah, 25 % Grenache, 20 % Cinsault,10 % Carignan
První červené víno z Château de Cazeneuve „Les Limoges“, má svůj název podle výjimečné vápencovité půdě.
Intenzivní aroma s tóny třešní, černého rybízu, divokých malin a drcených jahod.
V chuti je cítit jistá jemnost a elegance, ale poté také komplexnost a síla.
Mineralita a svěžest přidává vínu na textuře a vyváženosti.
Víno leželo 12 měsíců v dřevěných sudech.
Skvělá kombinace se zvěřinou.
45 % Syrah, 25 % Grenache, 20 % Cinsault,10 % Carignan
Chateau de Cazeneuve
Vinařství má dlouhou tradicí (9. století) a vlastní 35 hektarů vinic, na nichž jsou z 80% odrůdy červených vín. V 80 letech převzal opuštěné vinařství současný majitel André Leenhart, který nahradil vinné révy a zrekonstruoval sklepy.Vinice jsou rozprostřeny na rozmanitém vápencovém podloží a při práci ve vinařství je dbáno zásad ekologického zemědělství a ruční sklizně (certifikace AB).
Vína pocházející z tohoto vinařství jsou převážně červená a vyrobena z následujících odrůd: Syrah, Grenache a Mourvèdre.
Vína z tohoto vinařství se expedují do mnoha zemí světa a jsou také podávána v nejlepších restauracích – např. Paul Bocuse Restaurant (40 r Plage – Collonges au Mont d´Or), Restaurant Plaza Athénée – Alain Ducasse (25 av Montaigne – Paris) aj.
- Vinařství: Chateau de Cazeneuve
- Země: Francie
- Odrůda: Red Blend
- Vinařská oblast: Languedoc
- Ročník: 2020
- Obsah cukru: Suché
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Jahoda
- Černý rybíz
- Třešně
- Malina
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
