The Mascot Cabernet Sauvignon Blend, Napa Valley, California, Oakville
Mascot je vlastní červené víno založené na Cabernet Sauvignon, které vyrábí Will Harlan, syn Billa Harlana, zakladatele Harlan Estate a Bond Winery. Will Harlan prošel několika kariérními cestami, než se vrátil do Napa Valley a použil hrozny z některých mladších vinic v Harlan a Bond k vytvoření maskota. Tým vinařů pro The Mascot vede Cory Empting, vinař taky Bond estate. Debutovým ročníkem maskota je ročník 2008, který byl vydán koncem roku 2013. Obecně je dostupný pouze prostřednictvím mailing listu. Ročníku 2008 bylo vyrobeno asi 500 cases. Will Harlan řekl, že produkce v budoucích ročnících nakonec dosáhne asi 1000 cases.
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Vinařská oblast: Napa Valley
- Ročník: 2017
- Kyseliny: 5,5
- Alkohol: 14,8 %
- Obsah cukru: Suché
- Rating: 97 RP
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Černý rybíz
- Ostružiny
- Třešně
- Toast
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
