The Sadie Family wines Palladius 2022 Swartland JAR
Cuvée Palladius z rodiny Sadie je vyrobeno z více odrůd vinné révy (chenin blanc, grenache blanc, clairette blanche, viognier, verdelho, marsanne, roussanne, semillon gris, semillon blanc, palomino). Tyto odrůdy čerpaly sílu z půd složených ze žuly, pískovce a štěrku. Hrozny byly sklízeny ručně, následně byly lisovány před vinifikací, kde poté Eben nechal zapůsobit přírodní kvasinky v sudech. Víno pak zrálo dva roky na kalech v 600litrových sudech z francouzského dubu.
Při ochutnání toto víno odhaluje velkou aromatickou komplexnost. Výrazně dodává aroma citrusových plodů, exotického ovoce, mandlí a pazourku. Chuť nabízí velkou živost, dobře strukturovaný a koncentrovaný finish.
Robert Parker 99Bodů.
Láhev je možné koupit pouze alokačně. zlin@vinotekaupesatu.cz
The Sadie Family Wines
- Winery: The Sadie Family Wines
- Country: South Africa
- Species: White Blend
- Wine region: Swartland
- Year: 2022
- Residual sugar: 2,14
- Acids: 5,5
- Alcohol: 13 %
- Sugar contents: Dry
- Rating: 99RP
- Volume: 0.75 l
- Aromatics:
- Limett
- Mango
- Mandle
- Mineral
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
